本期亮点
进去就黑黢黢,竟是家卖冰激凌的店;
口味过关之余,吃的还赏心悦目;不仅卖冰,周边还能把美食作香氛带回家;
一家你难以想象的冰激凌店,已经在温哥华 Downtown 开业啦。

 Perverted Ice Cream

797 Thurlow Street, Vancouver, BC
Perverted/pərˈvərdəd/ 的意思是“使反常”,别的不说,就这名字我就觉得特别配它。

某日在 Robson St.拐角看到个标语 Ice Cream with a Twist,我还在寻思啥时候 Cup Cake 给自己做了个这么高级的广告语。

走过去一看,黑黢黢一片。讲真,你一定会以为这家店是关门的(如果不是依稀透过玻璃看到里面有客人)。
打开里面,果然也真黑,从头顶到脚下,柜台到货架甚至椅子都是黑,这哪像个卖冰激凌的地方啊,在大家都习惯了亮敞到恨不得把全世界颜色都搬来的店,突然来了个超反常的地方,真的需要点时间接受设定呀。
店员说,“可是你不觉得黑色更适合炎热的夏天吗?”,一击即中,在滚烫的阳光和Robson St.的人人人人人人中缩进来,简直像暂时逃到另个世界的安静。

这家卖 Soft Serve 冰激凌,目前每天有四个口味加一个原味(牛奶冰激凌)说是隔几周换一次口味。除了开业一直在的 Brand Spanking,当天还有巧克力口味的 Cocoa-Depandency 和柠檬口味的 Lemon My Fat,抹茶口味的 Matcha Macho Man和最基本款的鲜奶口味(Naked)。
 

No/ ❶ Cocoa-Depandency

巧克力口味装在了杯里。上面有块巧克力还有片奥利奥饼干,撒了巧克力碎屑的柔软巧克力冰激凌,基本是全巧克力组合。大热天大家都有冷不丁吃块冰的不好感受,这款奶糊糊的软冰激凌,入口即化的口感和和稍高的温度都很合适,推荐给喜欢爱吃牛奶巧克力口味的人。

 

No/ ❷ Lemon My Fat

第二款我试了跟巧克力口味南辕北辙的柠檬口味。细看里面分了两层,一层是蛋白做的“棉花糖”搭配同样是白色的浇了柠檬酱的鲜奶的冰激凌。冰激凌给的份量很多,入口奶味浓郁,越吃到中间柠檬味越明显,搭配上同样顺滑的烤过的乳状蛋白,过渡的无缝衔接。

这里要特别点赞一下外壳的Waffle Cone。因为担心天气热化的快会漏,我一直不太敢点蛋卷冰激凌。不过这个卷成功的撑住了自己以及里面的软冰激凌。拿着走了几条街,完全没有融化到手里的迹象,坚固的很,再也不用担心为便捷舍弃美好的蛋卷啦。

*听说是之前有人抱怨了底座不牢的问题,店里最近刚改进了,对比不少店,这家做的真的超级牢固。

店里的人形高的柜台,让你完全看不到制作的过程,等的无聊了,发现这里还有好多周边卖,从什么眼罩别针甚至是矿泉水和非常特别的蜡烛。

他们的蜡烛,居然有奶油华夫味 (Wafflecream)的,我闻了下,真的超级像刚出炉的华夫饼啊。还有两款也是跟吃的有关的,我最喜欢的是“融化的柑橘味(Citrus Melt)”。

在黑黢黢的氛围里吃完冰激凌,高兴了走的时候还能带个跟甜点味道一样的香氛,真的是好棒的周边设计。

这家店每天都开门, 从中午一直到深夜(据说是凌晨两点),从此在 Robson St. 上晃到深夜,也有地方吃冰激凌啦。趁着店开门才不久,赶快去体验一下(顺便拍照)吧!!!!

冰 激 凌 店 址 信 息

PERVERTED | Ice Cream In The Dark

797 Thurlow Street,Vancouver, BC (Thurlow & Robson)

在星巴克的斜对面,之前的 Cup Cakes  店面

营业时间:每天上午11:00到深夜

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